ไร้ขยะ

scholars of sustenance
Environment

มูลนิธิเอสโอเอส ประเทศไทย จับมือร่วมกับห้างบิ๊กซี ในการต่อสู้กับปัญหาขยะอาหาร และเพื่อช่วยแก้ไขปัญหาอาหารขาดแคลน

มีการคำนวณเอาไว้คร่าวๆ ว่าถ้าหากขยะอาหารทั้งหมดเป็นพื้นที่ของประเทศหนึ่ง ก็จะมีจำนวนมากพอที่จะสร้างก๊าซเรือนกระจก เป็นอันดับที่ 3 ของโลกเลยนะคะ (รองลงมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา และประเทศจีน) ซึ่งเป็นการคำนวณของทางองค์กรอาหารและเกษตรกรรม ของสหประชาชาติ ซึ่งก็หมายความว่า ขยะอาหารกำลังเป็นตัวหลักๆในการสร้างปัญหาของสภาวะอากาศ

อ่านต่อ →

1 ปีของโควิด

ปี 2020 จะต้องเป็นปีที่ทุกคนไม่ลืมแน่นอนค่ะ เราหลายคนคงหันกลับมามองปี 2020 นี้ด้วยความทรงจำที่โลกของเรานั้นแตกสลาย และอา…

คู่มือการช็อปฯ แบบไม่สร้างขยะในกรุงเทพฯ

การที่เราจะงดการใช้พลาสติกและไม่สร้างขยะเลยอาจฟังดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ยาก ในเมื่อการนำพลาสติกมาใช้ในการห่อหุ้มสินค้านั้…

เมนูที่ไม่ค่อยจะเป็นเมนูจากพืชที่แท้จริงเท่าไหร่เลย … ของสตาร์บัคส์เมืองไทย

เมื่อการนำคำว่า “จากพืช” มาใช้ในเชิงการตลาดเพียงเพื่อเป็นลูกเล่นในการสร้างรายได้อย่างเดียว และเป็นการทำโดยกลุ่มผู้คนที่ม…

นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่านำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างปลอดภัยในช่วงโควิด -19

ครั้งแรกที่ข่าวเกี่ยวกับไวรัสโคโรน่ามีให้เห็นทั่วไปทุกหน้าจอ หลายคนเริ่มลังเลที่จะนำบรรจุภัณฑ์ แก้วกาแฟ และถุงใส่สินค้าม…

โดลกับโครงการใช้เปลือกกล้วยแทนพลาสติก

ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ โดยปกติแล้วรายงานความรับผิดชอบและความยั่งยืนขององค์กรจะไม่ทำให้เรา (หรือใครต่อใครบนโลกนี้) ยิ้ม…

10 วิธีแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ

1. ทานอาหารจากพืชมากขึ้น การเปลี่ยนมาทานอาหารจากพืชเป็นวิธีที่ได้ผลที่สุดในการช่วยลดความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อมของโลกใบน…

#VotePlantBased

และรางวัล Root The Future Plant-Based Food Awards นะคะ จะเป็นก้าวแรกแห่งอนาคตแห่งวงการอาหารในประเทศไทยเลยนะคะ

คอยติดตามข่าวสารจากเรา

Swish