จากพืช
นักวิยาศาสตร์เพาะพันธุ์สาหร่าย ที่สามารถเลียนแบบรสชาติอะไรก็ได้
สาหร่ายขนาดเล็กมักจะถูกค้นพบในมหาสมุทร หรือแม้แต่ในน้ำจืด และมีส่วนในการสร้างออกซิเจนของโลกมากถึงครึ่งนึงเลยนะคะ!
กลุ่มน…
5 แหล่งจากพืช ของวิตามิน บี 12
วิตามิน บี 12 ไม่ใช่สิ่งที่เฉพาะคนทานวีแกนต้องห่วงนะคะ
วิตามิน บี 12 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างการของมนุษย์ ซึ่งจริงๆแ…
เคล็ดลับ 10 ข้อสำหรับการเป็นวีแกนในเดือน วีแกนนัวเอรี
1. ทานให้เพียงพอ
อาหารพลานท์เบสต์มักจะมีแคลอรี่ที่ต่ำ เพราะฉะนั้นจะต้องทานให้เพียงพอเพื่อให้อิ…
ราคาของโปรตีนต่อกรัมในเมืองไทย
เป็นความเข้าใจผิดที่มีมานาน ว่าอาหารจากพืชนั้นราคาแพง แต่ถ้าเราลองมาดูดีๆแล้ว แหล่งโปรตีนจากพืชที่สูงที่สุด (และดีต่อสุข…
1 ปีของโควิด
ปี 2020 จะต้องเป็นปีที่ทุกคนไม่ลืมแน่นอนค่ะ
เราหลายคนคงหันกลับมามองปี 2020 นี้ด้วยความทรงจำที่โลกของเรานั้นแตกสลาย และอา…
อาหารคลีน 5 ชนิดที่จริงๆแล้วไม่คลีนเอาซะเลย
1. ไข่
ไข่นั้นมักจะเป็นอาหารคลีนที่หลายๆคนนึกถึง โดยเฉพาะในหมู่คนที่ต้องการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง หรือคนที่เน้นรูปร…
#VotePlantBased
และรางวัล Root The Future Plant-Based Food Awards นะคะ จะเป็นก้าวแรกแห่งอนาคตแห่งวงการอาหารในประเทศไทยเลยนะคะ
เนื้อสัตว์ที่เพาะพันธุ์ขึ้นในห้องทดลอง ได้รับการอนุมัติเพื่อขายเป็นครั้งแรกแล้ว
1 min read
บริษัท Eat Just ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตสินค้าไข่จากพืชหรือที่รู้จักกันในชื่อ Just Egg นั้…
อะไรคือความหมายที่แท้จริงของคำว่า “พลานท์เบสต์” และมันสำคัญมากขนาดไหน?
Only a
read
Over the last couple of years the word ‘plant-based’ has been thrown around A LOT. This is fa…
วันวีแกนของโลก: ผลิตภัณฑ์ทดแทนแบบวีแกนเพื่อเริ่มปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิตของคุณ
เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันวีแกนของโลก เราได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ง่ายต่อการนำมาทดแทนเพื่อที่จะเปลี่ยนวิถีการใช้ชีวิตมาเป็นว…
ปันรายชื่อธุรกิจต่างๆที่เป็นผู้ชนะรางวัลอาหารจากพืชกันดีกว่าค่ะ
ก่อนอื่นเลย ต้องขอขอบคุณผู้ที่ร่วมลงคะแนนโหวตอย่างมหาศาล เพราะเรานับได้มากกว่า 12,000 โหวตเลยทีเดียวนะคะ 🙌🏻👏🏻
…
รองเท้ากีฬายี่ห้อใหม่ในเมืองไทยที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืนได้เปิดตัวแล้ว
แบรนด์ใหม่ล่าสุด MaddyHopper เพิ่งได้เปิดตัวรองเท้ากีฬาที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืน ที่ผลิตในเมืองไทยเพื่อโลก
MaddyHopper เป…
Sweet Treats from Thailand’s Jay Festival 2020
เมื่อวานก็ได้เป็นวันสุดท้ายแล้ว สำหรับเทศกาลกินเจในปีนี้ แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเมนูอาหารเจจะยังคงอยู่กับเราไปอีกหลาย…