USDA อนุมัติการขายเนื้อที่เพาะขึ้นในแล็บแล้ว… ทว่ามันวีแกนรึปล่าว?
นี่เป็นครั้งแรกสำหรับผู้บริโภคที่จะมีโอกาสในการจับจ่ายเนื้อไก่ที่เพาะขึ้นจากเซลล์ที่ผลิตในสถานประกอบการการผลิต ถือเป็นยุคใหม่แห่งวงการอุตสาหกรรมอาหาร
นี่เป็นครั้งแรกสำหรับผู้บริโภคที่จะมีโอกาสในการจับจ่ายเนื้อไก่ที่เพาะขึ้นจากเซลล์ที่ผลิตในสถานประกอบการการผลิต ถือเป็นยุคใหม่แห่งวงการอุตสาหกรรมอาหาร
สัตว์เลี้ยงทำให้เรามีความสุขและมีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่น่าเสียดายที่พวกมันยังมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก เราสามารถลดสิ่งนี้ได้โดยการรับเลี้ยงแทนที่จะซื้อและคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับรอยเท้าสิ่งแวดล้อมของ
สัตว์เลี้ยงของเรา” – ดร.นาตาลี คูเปอร์ นักวิจัยและนักวิทยาศาสตร์
งานวิจัยใหม่โดยมหาวิทยาลัย Bonn ประเทศเยอรมนีชี้ว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ต้องลดลงอย่างน้อย 75% หากเราจะบรรลุเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศและรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร
ไอซ์แลนด์เป็น 1 ใน 3 ประเทศในโลกที่ยังคงอนุญาตให้มีการล่าวาฬเชิงพาณิชย์ แต่ตั้งแต่ปี 2024 การล่าวาฬเชิงพาณิชย์ที่นั่นจะจบลงค่ะ
นิตยสารแฟชั่นระดับโลก Elle ได้สั่งห้ามการใช้ขนสัตว์บนสื่อทุกชื่ออย่างเป็นทางการ ครอบคลุม 45 ฉบับและ 46 เว็บไซต์ทั่วโลก รวมถึง Elle ในประเทศจีน ซึ่งเป็นประเทศที่ผลิตขนสัตว์มากที่สุดในโลก
นางแบบ นักร้อง พรีเซนเตอร์ชาวไทย และทูตองค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก – มารีญา พูลเลิศลาภ กำลังได้รับการวิจารณ์เป็นอย่างหนัก เนื่องจากคอมเมนท์ที่เธอโพสต์บนรูปของ แอน แอนชิลี สก๊อต-เคมมิส มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ปี 2021 ซึ่งในรูปนั้นแอนกำลังถือกระเป๋าที่ทำมาจากหนังสัตว์
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ได้สั่งห้ามนำและใช้ครีมกันแดดที่มีส่วนประกอบของสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อปะการังเข้าไปในอุทยานแห่งชาติของประเทศไทย ช่วยปกป้องแนวปะการังและสิ่งมีชีวิตทางทะเล
เนื้อหมูเป็นเนื้อที่บริโภคกันมากที่สุดในประเทศไทย แต่หลายคนยังไม่ทราบว่าฟาร์มหมูสามารถก่อให้เกิดโรคระบาดระดับโลกได้อีก
การประกวด มิสยูนิเวิร์ส(นางงามจักรวาล) ครั้งที่ 69 รอบตัดสิน เพิ่งผ่านไปหมาดๆ
และผู้ชนะใจคณะกรรมการคว้ามงกุฏมิสยูนิเวิร์สในครั้งนี้ คือ แอนเดรีย เมซา สาวงามวัย 26 ปี
จากเมืองชีวาวา ประเทศเม็กซิโก โดยสาวงามคนนี้มีเคล็ดลับความงามมาจากการเลือกรับประทานอาหาร และไลฟ์ไตล์ของเธอ.. ใช่แล้ว เธอเป็นวีแกน!
พื้นที่ของทะเลอันดามันรวมกว่า 4,696 ตารางกิโลเมตร จะถูกปิดตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน จนถึงวันที่ 30 มิถุนายน เพื่อให้สภาพแวดล้อมของมหาสมุทรและสิ่งมีชีวิตในทะเลได้มีโอกาสฟื้นฟู
หากคุณต้องการหยุดทาน หรือ ลดปริมาณการทานอาหารทะเลหลังจากรับชมสารคดีเรื่อง Seaspiracy.
นี่คือ 10 ทางเลือกอาหารทะเลที่ทำจากพืชที่คุณสามารถหาซื้อได้ในกรุงเทพฯ เพื่อปกป้องมหาสมุทรและโลกของเรา
คำว่าพลานท์เบสต์ ไม่ได้จำกัดแค่อาหารนะคะ แต่ยังมีความสำคัญในส่วนอื่นๆของชีวิตเราด้วย ไม่ว่าจะเป็นการใช้ชีวิตแบบยั่งยืนหรือมีจริยธรรมมากขึ้น และวงการแฟชั่นก็เป็นส่วนที่ใหญ่ทีเดียวในเรื่องแบบนี้ ซึ่งเรามักจะเข้าใจว่ามีเพียงเนื้อวัวเท่านั้นที่สร้างผลกระทบกับก๊าซเรือนกระจก และทำให้เกิดความไม่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมขึ้น แต่ไม่ค่อยมีใครกล่าวถึงการใช้หนังสัตว์เลย ⠀
🐝 Bees are viewed by both vegans and non-vegans alike, as an important part of our ecosystem that must be protected. But what is the consensus on honey? Is it Vegan?
โรงงานผลิตทูน่ากระป๋องที่ใหญ่ที่สุดในโลก รวมถึงยังเป็นหนึ่งในผู้ผลิตซีฟู้ดที่ใหญ่ที่สุด อย่างไทย ยูเนี่ยน ได้ออกมาประกาศแล้วว่า ตัวเองกำลังเตรียมเปิดตัวสินค้าใหม่ เป็นกุ้งเทมปุระวีแกน ภายในปีนี้
1. ทานให้เพียงพอ
อาหารพลานท์เบสต์มักจะมีแคลอรี่ที่ต่ำ เพราะฉะนั้นจะต้องทานให้เพียงพอเพื่อให้อิ่มท้องนะคะ สงสัยจะต้องทานจานใหญ่ขึ้นเพื่อพลังจากพืชที่สมส่วนแล้วล่ะค่ะ
เป็นความเข้าใจผิดที่มีมานาน ว่าอาหารจากพืชนั้นราคาแพง แต่ถ้าเราลองมาดูดีๆแล้ว แหล่งโปรตีนจากพืชที่สูงที่สุด (และดีต่อสุขภาพที่สุดในบรรดาโปรตีนทั้งหมด) กลับเป็นอาหารที่ราคาถูกที่สุดในโลกเลยนะคะ⠀
บริษัท Eat Just ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตสินค้าไข่จากพืชหรือที่รู้จักกันในชื่อ Just Egg นั้น ตอนนี้ได้มีการเพาะเนื้อไก่ที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ขึ้นในห้องแล็บ และยังได้รับการอนุมัติเพื่อการขายในสิงค์โปร์เป็นที่เรียบร้อยแล้วด้วยค่ะ ซึ่งถือว่าเป็นประเทศแรกเลยที่อนุญาตให้ขายเนื้อที่เพาะพันธุ์ขึ้นมาในห้องทดลอง