📍 ณ ซอยสุขุมวิท 39 จะเป็นที่ตั้งใหม่ของร้าน Pranaa เป็นที่โล่งกว้างขวางในพื้นที่สีเขียว ที่ๆเหมาะกับพบปะเพื่อนฝูง เอ็นจอยอาหารโฮลฟู้ดอร่อยๆที่หลากหลาย!
- Homepage
- >
- AuthorJoanna Broomfield
News
อยากให้ทุกคนคอยจับตาไอเท็มพวกไม่ใช่อาหารอย่างพวกอุปกรณ์ใช้ซ้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมคูลๆให้ดี!
ถั่วสามารถช่วยโลกได้จริงหรือ? ความคิดริเริ่มใหม่ 'Beans is How' กำลังตะโกนว่า "ใช่!" จากดาดฟ้าที่ COP27
COP 27 เริ่มแล้ว - ในที่สุดอาหารจะเข้าวาระหรือไม่?
ผู้ผลิตชีสวีแกนดีกรีรางวัลแพลนต์เบสอย่าง บริษัท สวีส แพลนท์ เบสด์ ฟู๊ดส์ จำกัด ประกาศเปิดโรงงานผลิตชีสแพลนต์เบสเป็นเจ้าแรก และ เป็นโรงงานชีสวีแกนเต็มรูปแบบแห่งแรกของประเทศไทย เพื่อพลิกโฉมวงการอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากนม
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) พยายามทำลายสถิติโลก กินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ด (Guinness World Records) ในหมวด 'นักดำน้ำลึกที่เก็บขยะมหาสมุทรมากที่สุดในครั้งเดียว'!
Winners of The 2020 Plant-Based Food Awards
การเรียกเก็บภาษีในอัตราก้าวหน้านี้จะทำให้เกษตรกรในนิวซีแลนด์จ่ายค่าธรรมเนียมตามการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (มีเทน คาร์บอนไดออกไซด์ และไนตรัสออกไซด์) อย่างเร็วที่สุด ในปี 2025
เวลาของเทศกาลประจำปีเวียนมาอีกครั้งแล้วค่ะ จู่ ๆ ประเทศไทยทั้งประเทศก็กลายเป็นดินแดนที่เป็นมิตรต่อชาววีแกนมากที่สุดในโลก! ปีนี้เทศกาลกินเจ (เทศกาลเจ) เริ่มตั้งแต่วันที่ 25 กันยายน - 5 ตุลาคม และมีเมนูเจมากมาย (ดูรายการเมนูเจทั้งหมดได้ที่นี่ค่ะ) และรวมแหล่งเทศกาลเจที่น่าไปตะลอนทัวร์ในช่วงนี้! ที่แรกคือเยาวราชค่ะ!
ข้อห้ามดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากที่เมืองแสดงความกังวลเกี่ยวกับหลาย ๆ อุตสาหกรรมที่มีส่วนทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากที่สุด
เพราะว่าในกรุงเทพมหานครนั้นมีขยะจำนวนกว่า 8,000 ตันต่อวัน และมากกว่าครึ่งของขยะทั้งหมดนั้นเป็นขยะอาหาร
Thailand might just be the best and most realistic case study and model for a sustainable future of food. So what’s stopping the world from making this simple switch for good to save our planet?
We have specifically listed packaging that is at-home compostable and also meal-plan membership programs that provide re-usable containers.
Our up to date guide on where to go for the best plant-based food in Phuket for 2022!
นักกีฬาวีแกนอันดับต้นๆของโลก อย่าง Novak Djokovich ได้ชนะการแข่งขันวิมเบิลดัน เป็นสมัยที่ 7 ไปเรียบร้อยแล้ว!
การจัดเลี้ยงในการประชุมสุดยอด G7 จัดขึ้นในเยอรมนีเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมานั้นปลอดเนื้อสัตว์ทั้งหมด (วีแกนและมังสวิรัติ) โดยเสิร์ฟปลาและเนื้อตามคำขอเท่านั้น
Hexa (เฮกซ่า) บริษัทวีแกนที่ได้รับการรับรองจาก PETA และขึ้นชื่อเรื่องรองเท้าวีแกน เผยโฉมสู่โลกแห่งความงามสไตล์วีแกนแล้ว!
เมื่อวานนี้ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เป็นประธานในพิธีเปิดงาน FTI Expo 2022 ที่เชียงใหม่ และแสดงปาฐกถาพิเศษ
การเปิดตัวสวนป่าเบญจกิตติเมื่อเร็วๆนี้ ซึ่งเป็นส่วนต่อขยายของสวนเบญจกิติ เราไม่เคยมีทางเลือกสำหรับพื้นที่สีเขียวที่สวยงามเพื่อเชื่อมต่อกับธรรมชาติในการหลีกหนีจากปัญหาการจราจรและอากาศบริสุทธิ์ที่จำเป็น
SOS (Sense Of Style) เปิดตัวบูติกใหม่ชื่อ 'Cycle' อยู่บนชั้น 4 ของตึก SOS สยามสแควร์ ร้านค้าแบรนด์ดังหลายแบรนด์ในไทย ตอนนี้มีที่สำหรับการขายต่อคุณภาพระดับพรีเมี่ยมและแฟชั่นพรีออเดอร์
Oho! Thailand จำหน่าย Surplus meals จากร้านอาหารชื่อดังทั่วกรุงเทพฯ ในราคาลด 25-70% เพื่อช่วยแก้ไขปัญหาขยะอาหารที่ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและทรัพยากรที่สูญเปล่า
สัตว์เลี้ยงทำให้เรามีความสุขและมีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่น่าเสียดายที่พวกมันยังมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก เราสามารถลดสิ่งนี้ได้โดยการรับเลี้ยงแทนที่จะซื้อและคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับรอยเท้าสิ่งแวดล้อมของ
สัตว์เลี้ยงของเรา" - ดร.นาตาลี คูเปอร์ นักวิจัยและนักวิทยาศาสตร์
งานวิจัยใหม่โดยมหาวิทยาลัย Bonn ประเทศเยอรมนีชี้ว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ต้องลดลงอย่างน้อย 75% หากเราจะบรรลุเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศและรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร
Veli Meat เนื้อสัตว์จากพืชใหม่ล่าสุดที่เปิดตัวในประเทศไทย เป็นเนื้อสัตว์จากพืช 100% ที่ผลิตจากโปรตีนถั่วเหลือง และยังมีเห็ด 3 ชนิดที่แตกต่างกันเป็นส่วนผสมของดาวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ!
แคมเปญวิดีโอใหม่ของ Beyond Meat ถูกแชร์กับผู้ติดตาม 314 ล้านคนของ Kim Kardashian ในสัปดาห์นี้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าดาราคนนี้กำลังเก็บตัวอยู่ใน Beyond Meat เบอร์เกอร์และทาโก้
Alt. Eatery เป็นตัวเลือกใหม่ล่าสุดสำหรับ Thailand’s thriving plant-based!.... แต่เดี๋ยวก่อน! ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ…!
เนื้อแพลนต์-เบสจาก Mealty วางจำหน่ายที่ร้านพาร์ทเนร์ทั่วกรุงเทพฯและจะเปิดตัวขายปลีกในกลางเดือนพฤษภาคมนี้บนแพลตฟอร์มออฟไลน์และออนไลน์
โดยรองเท้าทั้งหมดทำจากวัสดุรีไซเคิลหลังการบริโภค 18% รวมถึงส่วนบนเป็นนูบัคสังเคราะห์ที่ใช้วัสดุรีไซเคิล 80% รายละเอียดต่างๆเป็นผ้าโพลีเอสเตอร์รีไซเคิล 100% และใต้ฝ่าเท้าที่ทำด้วย 'Nike Grind
Stay Up Date With Thailand's Sustainability News
บิวตี้แบรนด์ใหม่นี้ มีเป้าหมายที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ luxury beauty ในราคาที่เหมาะสมและเน้นส่วนผสมที่” ดีต่อผิวและสิ่งแวดล้อม“
คาเฟ่นี้มีอาหาร Vegan หลายอย่างเช่น Tofu salmon poke bowls (Poke bowls เต้าหู้แซลมอน) , Tofu katsu bowls (เต้าหู้คัตสึ) , Tofu scrambled , สมุทตี้และอีกมากมาย
สารคดีเปิดเผยข้อมูลที่น่าตกใจเกี่ยวกับผลกระทบของอุตสาหกรรมที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ นำไปสู่การค้นพบว่าเราอยู่ในขอบของการหยุดชะงักของอาหารและเกษตรระกับโลกครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์
ในเดือนนี้ Alpro ( อัลโปร ) ประเทศไทยเปิดตัวผลิตภัณฑ์นมข้าวโอ๊ตออกสู่ทั่วภูมิภาค
อากาศในกรุงเทพเป็นพิษหนักมากในวันนี้ ถึงขั้นที่ว่าอันตรายต่อการหายใจเลยค่ะ
วันนี้ วันที่ 17 กุมภาพันธ์ กรุงเทพฯ ถูกจัดอันดับให้เป็นเมืองที่คุณภาพอากาศแย่ที่สุดเป็นอับดับที่ 5 ของโลก
ในอดีตนักวิจัยได้พบค่าเฉลี่ยของวันที่ต้นไม้ออกดอกครั้งแรกคือวันที่ 12 พฤษภาคม แต่ในปัจจุบัน เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้นไม้ออกดอกไวขึ้นถึง 1 เดือน!
ไอซ์แลนด์เป็น 1 ใน 3 ประเทศในโลกที่ยังคงอนุญาตให้มีการล่าวาฬเชิงพาณิชย์ แต่ตั้งแต่ปี 2024 การล่าวาฬเชิงพาณิชย์ที่นั่นจะจบลงค่ะ
การที่เราจะงดการใช้พลาสติกและไม่สร้างขยะเลยอาจฟังดูเป็นไปได้ยาก ในเมื่อการนำพลาสติกมาใช้ในการห่อหุ้มสินค้านั้นเป็นที่นิยมในซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่าง ๆ มากเหลือเกินในกรุงเทพฯ⠀
แอปโซลูทแพลนท์ เป็นแบรนด์แพลนต์เบสแบรนด์ใหม่ล่าสุดที่มาร่วมตลาดเนื้อแพลนต์เบสที่เติบโตอย่างรวดเร็วในประเทศไทย
เฟิร์สไพรด์ ได้เปิดบูทพอปอัปนักเก็ตไก่แพลนต์เบสเป็นครั้งแรกในกรุงเทพ โดยพวกเขาจะขายนักเก็ตไก่วีแกนของพวกเขาที่ชนะรางวัล โดยจะมีทอปปิงส์และซอสให้เลือก!
มีท ซีโร่ ไม่ใส่ไข่ขาวในโบโลน่าและเบอร์เกอร์แล้วนะ! โบโลน่าสูตรแพลนต์เบส 100% วางขายแล้ว ในขณะที่เบอร์เกอร์กำลังถูกคัดออก และจะทำการเปิดตัวใหม่อีกครั้งด้วยสูตรแพลนต์เบส 100% ในเดือนหน้า!
แต่ว่าชีสนี้ไม่ใช่ชีสแพลนต์เบสทั่ว ๆ ไปนะคะ! ลองนึกถึงนาโชส์ชีส แต่เป็นแพลนต์เบส! หรือแมคแอนด์ชีสที่ไม่มีมะกะโรนี!
ผลิตภัณฑ์วีแกนและเจ 100% นี้ จะวางจำหน่ายทั่วประเทศภายในสิ้นเดือนมกราคม ตามร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า ช่องทางออนไลน์ และร้านค้าทั่วไป
โครงการมื้อนี้เพื่ออนาคตเจาะตลาดประเทศไทยเป็นประเทศล่าสุด
กฎหมายใหม่ที่นำมาใช้ในฝรั่งเศสคาดว่าจะกำจัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งได้ 1 พันล้านชิ้นต่อปี
ข้อมูลจาก "คำค้นแห่งปี" ของกูเกิลเสิร์ช การค้นหาด้วยคำว่า "อาหารวีแกนที่อยู่ใกล้ฉัน" ถูกจัดเป็นคำที่มาแรงสุดรุ่งพุ่งทะยานและพบว่าเพิ่มขึ้นมากกว่า 5,000% ในปี 2564!
อาหารทะเลแพลนต์เบสตัวใหม่ปรากฏต่อสายตาชาววีแกนกรุงเทพฯ แล้ว! กุ้งแพลนต์เบส Sea Craft Vegan เพิ่งเปิดตัวให้จองล่วงหน้าค่ะ!
โรงพยาบาลในเลบานอนกลายเป็นโรงพยาบาลแห่งแรกในโลกที่อาหารเป็นวีแกนทั้งหมด
นิตยสารแฟชั่นระดับโลก Elle ได้สั่งห้ามการใช้ขนสัตว์บนสื่อทุกชื่ออย่างเป็นทางการ ครอบคลุม 45 ฉบับและ 46 เว็บไซต์ทั่วโลก รวมถึง Elle ในประเทศจีน ซึ่งเป็นประเทศที่ผลิตขนสัตว์มากที่สุดในโลก
นางแบบ นักร้อง พรีเซนเตอร์ชาวไทย และทูตองค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก - มารีญา พูลเลิศลาภ กำลังได้รับการวิจารณ์เป็นอย่างหนัก เนื่องจากคอมเมนท์ที่เธอโพสต์บนรูปของ แอน แอนชิลี สก๊อต-เคมมิส มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ปี 2021 ซึ่งในรูปนั้นแอนกำลังถือกระเป๋าที่ทำมาจากหนังสัตว์
ร้านสบู่วีแกนจากธรรมชาติสุดหรู และปราศจากการทดลองกับสัตว์แห่งแรกในกรุงเทพฯ เปิดแล้วที่เอ็มควอเทียร์เมื่อต้นเดือนที่แล้ว!
ดานอนลงทุน 1.7 พันล้านบาทเพื่อเปลี่ยนโรงงาน Villecomtal-sur-Arros ภายในฤดูใบไม้ร่วงปี 2565 ตามการคาดการณ์ความต้องการผลิตภัณฑ์ปราศจากนมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
และนี่คือสิ่งที่พวกเราสามารถทำได้ที่จะชดเชยสำหรับความล้มเหลวของการประชุม COP26
It’s not new to the scene, the lean, clean, environmentally green, superfood machine, found in many great cuisines, filled to the brim with protein, encourages trips to the latrine. Ladies and gentlemen, the soybean.
ในเดือนพฤศจิกายน สหราชอาณาจักรจะจัดงานที่หลายคนเชื่อว่าเป็นโอกาสสุดท้ายของโลกที่จะทำให้การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอยู่ภายใต้การควบคุม
เมื่อแรกเริ่มวิถีวีแกน คุณจะเริ่มส่องส่วนผสมบนฉลากผลิตภัณฑ์ว่ามีส่วนผสมของสัตว์ไม๊ คุณอาจแปลกใจว่าขนมโปรดของคุณหลายอันดันเป็นวีแกนแบบไม่ได้ตั้งใจ…!
➡️ It's tough to ditch dairy right? Not any more! Check out this extensive list of Thailand's delicious plant-based cheese selection 🌱
✅ คุณสามารถนำเฟอร์นิเจอร์อิเกียเก่ากลับไปที่ร้านนี้และเขาจะรับซื้อคืนจากคุณ! ✅ คุณสามารถซื้อเฟอร์นิเจอร์มือสองที่ได้รับการแปลงโฉมใหม่ในราคาที่ถูกกว่า
✅ คุณสามารถนำวัสดุที่สามารถรีไซเคิลได้มาแลกเป็นคะแนน IKEA Family Point
🌱 เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมกับคุณซาร่า โฮเลอร์ Sara Hohler กับเทศกาลเจครั้งแรกของเธอในฐานะวีแกน! ซาร่าร่วมทัวร์เทศกาลเจของ เซ็นทรัล ฟู้ดฮอลล์ Central Food Hall และช่วยเราลองชิมอาหารเจที่อร่อยที่สุดในเมืองด้วยค่ะ!