ดานอนบริษัทฝรั่งเศส ผู้ผลิตโยเกิร์ตรายใหญ่ที่สุดของโลก วางแผนที่จะเปลี่ยนโรงงานขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในฝรั่งเศสให้เป็นโรงงานแพลนต์เบส ซึ่งจะเน้นการผลิตนมข้าวโอ๊ตภายใต้แบรนด์อัลโปร
ดานอนลงทุน 1.65 พันล้านบาทเพื่อเปลี่ยนโรงงาน Villecomtal-sur-Arros ภายในฤดูใบไม้ร่วงปี 2565 ตามการคาดการณ์ความต้องการผลิตภัณฑ์ปราศจากนมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ดานอนเจ้าของแบรนด์น้ำแร่เอเวียงและโยเกิร์ตแอคทีเวีย กล่าวว่าตลาดอาหารแพลนต์เบสในฝรั่งเศสเพิ่มขึ้นสามเท่าใน 7 ปีและน่าจะเติบโตอีก 50% ภายในปี 2568
“เราสังเกตเห็นว่าผู้บริโภคให้ความสนใจสูตรอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาง่าย ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่แตกต่างและหลากหลายมากขึ้น” François Eyraud จากดานอนฝรั่งเศสกล่าว
ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ดานอนตกลงที่จะซื้อ Earth Island ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารแพลนต์เบสในสหรัฐฯ ในข้อตกลงนี้จะช่วยให้บรรลุเป้าหมายในการสร้างยอดขายแพลนต์เบสเป็นมูลค่า 5 พันล้านยูโร (6.1 พันล้านดอลลาร์) ทั่วโลกภายในปี 2568
ที่มา: https://www.reuters.com/business/retail-consumer/danone-switch-dairy-factory-plant-based-alpro-diets-shift-2021-11-17/
