ข่าว

มาดูกัน! “แผนที่สีเขียวของประเทศไทย”

แผนที่สีเขียวของประเทศไทยได้เกิดขึ้นแล้ว แผนที่ที่แสดงที่ตั้งของทุกสิ่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นธรรมชาติ สีเขียวและ…

เกมเศรษฐีวีแกน

เกม “Monopoly’s Go Green” ทำจากกระดาษรีไซเคิล และ กระตุ้นให้ผู้เล่นให้ใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนและกินแพลนต์เบส! เกม “Monopoly…

ทะเลอันดามัน ถูกปิดจากการประมง เป็นเวลาร่วม 3 เดือน

พื้นที่ของทะเลอันดามันรวมกว่า 4,696 ตารางกิโลเมตร จะถูกปิดตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน จนถึงวันที่ 30 มิถุนายน เพื่อให้สภาพแวด…

ฮัมเมอร์รุ่นไฟฟ้า จะเปิดตัวในปีนี้

GMC ได้ออกมาประกาศแล้วว่า กำลังจะเปิดตัวรถยนต์ฮัมเมอร์ชนิดใช้ไฟฟ้าล้วนภายในปีนี้ และทาง GMC ก็ได้อ้างไว้ว่านี่กำลังจะเป็…

นักวิทยาศาสตร์กำลังจะนำเปลือกทุเรียนมาทำเป็นพลาสเตอร์ปิดแผล

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร จากมหาวิยาลัยนันยาง หรือ Nanyang Technological University, Singapore (NTU Singapore) ได้พลาสเตอร…

10 ตัวเลือกอาหารทะเลจากพืชที่ควรลองหลังจากรับชมสารคดีเรื่อง Seaspiracy

หากคุณต้องการหยุดทาน หรือ ลดปริมาณการทานอาหารทะเลหลังจากรับชมสารคดีเรื่อง Seaspiracy. นี่คือ 10 ทางเลือกอาหารทะเลที่ทำจ…

#VotePlantBased

นะคะ จะเป็นก้าวแรกแห่งอนาคตแห่งวงการอาหารในประเทศไทยเลยนะคะ

5 แบรนด์ในเมืองไทย ที่ใช้หนังเทียมจากพืช

Hexa Shoes แบรนด์รองเท้าอย่าง Hexa Shoes ภูมิใจกับการที่สามารถเรียกตัวเองได้ว่า เป็นแบรนด์ที่วีแกน 100% แถมยังไม่ทำร…

Is Honey Vegan?

Is Honey Vegan? Bees are viewed by both vegans and non-vegans alike around the world, as an important part of our ec…

100+ Plant Milks You Can Buy In Thailand

Thailand has an abundance of plant milks available; from artisanal plant milks that you can order freshly made, to plant…

อะไรคือนาฬิกาสภาวะอากาศ?

คุณอาจจะได้เห็นวีดีโอแคมเปญ ที่เราทำเมื่อเร็วๆนี้ โดยร่วมกับทาง VGI และได้เผยแพร่ตามสถานีและในรถไฟฟ้าบีทีเอส เมื่อช่วงต้…

Hermès กำลังจะเปิดตัวกระเป๋าหนังที่ทำจากเห็ด

Hermès ที่เป็นแบรนด์กระเป๋าหรู โด่งดังไปทั่วโลก ได้ร่วมกับทาง MycoWorks เพื่อคิดค้นกระเป๋าหนังที่ทำจากเห็ด ที่มีระดับควา…

วอลโว่กำลังจะเปลี่ยนมาเป็นยานพาหณะไฟฟ้า 100% และเลิกใช้หนังแท้ ภายในปี 2030

วอลโว่เพิ่งได้ออกมาประกาศไปเร็วๆนี้ ว่ามีแพลนที่จะปรับเปลี่ยนรถยนต์ของแบรนด์ตัวเอง มาเป็นระบบไฟฟ้าทั้งหมด ภายในปี 2030 แ…

พิซซ่ากัญชาวีแกนเจ้าแรกในเมืองไทย

ใครบ้างเอ่ยที่พร้อมแล้ว สำหรับเมนูอาหารวีแกนที่มีกัญชาผสมอยู่ด้วยเป็นที่แรก? เมื่อกฎหมายในเมืองไทยเริ่มเปลี่ยน ทางร้าน …

องค์กรยักษใหญ่แห่งซีฟู้ด ไทย ยูเนี่ยน เตรียมเปิดตัว กุ้งวีแกน ในปี 2021

โรงงานผลิตทูน่ากระป๋องที่ใหญ่ที่สุดในโลก รวมถึงยังเป็นหนึ่งในผู้ผลิตซีฟู้ดที่ใหญ่ที่สุด อย่างไทย ยูเนี่ยน ได้ออกมาประกาศ…

มูลนิธิเอสโอเอส ประเทศไทย จับมือร่วมกับห้างบิ๊กซี ในการต่อสู้กับปัญหาขยะอาหาร และเพื่อช่วยแก้ไขปัญหาอาหารขาดแคลน

ซุปเปอร์ฯทั่วโลก มักจะเจอปัญหาเหมือนกัน นั่นก็คือการถูกบังคับให้ทิ้งอาหารที่ยังอยู่ในสภาพดีมากเมื่อหมดวัน และเหตุผลของกา…

ประเทศไทยได้เป็นบ้านให้กับฟาร์มพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกแล้ว

การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ได้สร้างสิ่งที่กำลังถูกเรียกว่า ฟาร์มเก็บพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งตั้งอยู่ท…

นักวิยาศาสตร์เพาะพันธุ์สาหร่าย ที่สามารถเลียนแบบรสชาติอะไรก็ได้

สาหร่ายขนาดเล็กมักจะถูกค้นพบในมหาสมุทร หรือแม้แต่ในน้ำจืด และมีส่วนในการสร้างออกซิเจนของโลกมากถึงครึ่งนึงเลยนะคะ! กลุ่มน…

5 แหล่งจากพืช ของวิตามิน บี 12

วิตามิน บี 12 ไม่ใช่สิ่งที่เฉพาะคนทานวีแกนต้องห่วงนะคะ วิตามิน บี 12 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างการของมนุษย์ ซึ่งจริงๆแ…

เคล็ดลับ 10 ข้อสำหรับการเป็นวีแกนในเดือน วีแกนนัวเอรี

1. ทานให้เพียงพอ อาหารพลานท์เบสต์มักจะมีแคลอรี่ที่ต่ำ เพราะฉะนั้นจะต้องทานให้เพียงพอเพื่อให้อิ…

ราคาของโปรตีนต่อกรัมในเมืองไทย

เป็นความเข้าใจผิดที่มีมานาน ว่าอาหารจากพืชนั้นราคาแพง แต่ถ้าเราลองมาดูดีๆแล้ว แหล่งโปรตีนจากพืชที่สูงที่สุด (และดีต่อสุข…

1 ปีของโควิด

ปี 2020 จะต้องเป็นปีที่ทุกคนไม่ลืมแน่นอนค่ะ เราหลายคนคงหันกลับมามองปี 2020 นี้ด้วยความทรงจำที่โลกของเรานั้นแตกสลาย และอา…

อาหารคลีน 5 ชนิดที่จริงๆแล้วไม่คลีนเอาซะเลย

1. ไข่ ไข่นั้นมักจะเป็นอาหารคลีนที่หลายๆคนนึกถึง โดยเฉพาะในหมู่คนที่ต้องการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง หรือคนที่เน้นรูปร…

เนื้อสัตว์ที่เพาะพันธุ์ขึ้นในห้องทดลอง ได้รับการอนุมัติเพื่อขายเป็นครั้งแรกแล้ว

1 min read บริษัท Eat Just ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตสินค้าไข่จากพืชหรือที่รู้จักกันในชื่อ Just Egg นั้…

We Are Hiring!

We have some exciting news... we’re hiring!   Are you eager to help grow the plant-based food industry and encourag…

วันวีแกนของโลก: ผลิตภัณฑ์ทดแทนแบบวีแกนเพื่อเริ่มปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิตของคุณ

เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันวีแกนของโลก เราได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ง่ายต่อการนำมาทดแทนเพื่อที่จะเปลี่ยนวิถีการใช้ชีวิตมาเป็นว…

ปันรายชื่อธุรกิจต่างๆที่เป็นผู้ชนะรางวัลอาหารจากพืชกันดีกว่าค่ะ

ก่อนอื่นเลย ต้องขอขอบคุณผู้ที่ร่วมลงคะแนนโหวตอย่างมหาศาล เพราะเรานับได้มากกว่า 12,000 โหวตเลยทีเดียวนะคะ Below is the ri…

รองเท้ากีฬายี่ห้อใหม่ในเมืองไทยที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืนได้เปิดตัวแล้ว

แบรนด์ใหม่ล่าสุด MaddyHopper เพิ่งได้เปิดตัวรองเท้ากีฬาที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืน ที่ผลิตในเมืองไทยเพื่อโลก MaddyHopper เป…

Sweet Treats from Thailand’s Jay Festival 2020

เมื่อวานก็ได้เป็นวันสุดท้ายแล้ว สำหรับเทศกาลกินเจในปีนี้ แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเมนูอาหารเจจะยังคงอยู่กับเราไปอีกหลาย…

คู่มือการช็อปฯ แบบไม่สร้างขยะในกรุงเทพฯ

การที่เราจะงดการใช้พลาสติกและไม่สร้างขยะเลยอาจฟังดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ยาก ในเมื่อการนำพลาสติกมาใช้ในการห่อหุ้มสินค้านั้…

ดินช่วยเราต่อสู้กับสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลงได้อย่างไร?​

เรามาพูดถึงดินกันค่ะ ..เดี๋ยวก่อนค่ะอย่างเพิ่งรีบไปไหน! สัญญาได้เลยว่าไม่น่าเบื่ออย่างแน่นอน เพราะจริงๆแล้วจะมีใครรู้บ้า…

ความเปลี่ยนแปลงจะมาถึง หากเราร่วมมือกัน

เราทุกคนจะร่วมกันปรับเข้าสู่ระบบนิเวศของอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้นได้อย่างไร? เราคงไม่สามารถทำเพียงแค่การตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว…

เคอร์รี่ เอ็กซ์เพรสเริ่มทดลองใช้มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้เคอร์รี่ เอ็กซ์เพรสได้ประกาศนโยบาย Grow Green Programme ซึ่งเป็นการเริ่มทดลองใช้รถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าสำหรับก…

เมนูที่ไม่ค่อยจะเป็นเมนูจากพืชที่แท้จริงเท่าไหร่เลย … ของสตาร์บัคส์เมืองไทย

เมื่อการนำคำว่า “จากพืช” มาใช้ในเชิงการตลาดเพียงเพื่อเป็นลูกเล่นในการสร้างรายได้อย่างเดียว และเป็นการทำโดยกลุ่มผู้คนที่ม…

โรงอาหารจากพืช แห่งแรกของกรุงเทพฯกำลังจะเริ่มขึ้นแล้วในสัปดาห์หน้า

ร้าน Broccoli Revolution, Hebe, Kad Kokoa และ Naturalista ได้ร่วมกันจับมือเพื่อสร้างปรากฎการณ์โรงอาหารจากพืชแห่งแรกในกรุ…

10 ความเชื่อเกี่ยวกับการกินอาหารจากพืช

1. พืชผักไม่มีโปรตีนจริง ซึ่งทำให้ร่างกายไม่สร้างกล้ามเนื้อ Plant protein is actually much healthier than animal based…

นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่านำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างปลอดภัยในช่วงโควิด -19

ครั้งแรกที่ข่าวเกี่ยวกับไวรัสโคโรน่ามีให้เห็นทั่วไปทุกหน้าจอ หลายคนเริ่มลังเลที่จะนำบรรจุภัณฑ์ แก้วกาแฟ และถุงใส่สินค้าม…

นี่คือจุดจบของเนื้อปลอมหรือไม่?

อาหารที่ทำมาจากพืชเช่นเนื้อ ชีส และนมที่ทำมาจากพืช ถูกเรียกว่าเป็น “ของปลอม” ซึ่งเป็นเหมือนของเลียนแบบของเนื้อสัตว์ และค…

ร้านพิชซ่าจากพืช 100% แห่งแรกในกรุงเทพฯพร้อมเปิดให้บริการ

จากผู้สร้างแบรนด์ “Vistro” และตอนนี้กำลังมีน้องใหม่คือ “Vizza”! จากผู้สร้างแบรนด์ “Vistro” และตอนนี้กำลังมีน้องใหม่คือ …

รัฐบาลไทยเปิดตัวขบวนการปลูกพืชในเมือง

กรมการพัฒนาชุมชนได้ริเริ่มโครงการเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนในชุมชนได้มีการปลูกพืชผักสวนครัวในพื้นที่บริเวณหลังบ้านของตนเอง หรื…

โดลกับโครงการใช้เปลือกกล้วยแทนพลาสติก

ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ โดยปกติแล้วรายงานความรับผิดชอบและความยั่งยืนขององค์กรจะไม่ทำให้เรา (หรือใครต่อใครบนโลกนี้) ยิ้ม…

ความต้องการ Skyrockets จากพืชในเอเชียท่ามกลางโควิด

- ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ- ในขณะที่สถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ทำให้วิถีชีวิตต่างหยุดนิ่งในหลายประเทศทั่วโลก แต่คุณทราบหรือไ…

10 วิธีแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ

1. ทานอาหารจากพืชมากขึ้น การเปลี่ยนมาทานอาหารจากพืชเป็นวิธีที่ได้ผลที่สุดในการช่วยลดความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อมของโลกใบน…

ร้านกาแฟดัง 6 แบรนด์ ที่สามารถสั่งเครื่องดื่มใส่นมจากพืชได้

ถึงแม้ว่าจะมีร้านกาแฟเล็กๆจำนวนมากที่มีนมจากพืชบนเมนู แต่บางทีเราอาจจะอยู่ในสถานที่ๆจะต้องพึ่งแบรนด์ใหญ่ๆบ้างก็เป็นได้ เ…

ที่มาของถั่วเหลือง

สิ่งนี้ไม่ใช่สิ่งใหม่ในวงการ มันคืออาหารไขมันต่ำ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นอาหารสารพัดประโยชน์ พบได้…

เทศกาลภาพยนตร์คัดสรรปี 2020 เป็นเทศกาลภาพยนตร์ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมหรือเปล่า?

เทศกาลภาพยนตร์คัดสรรของปีนี้นั้นได้เน้นไปทางด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงานแบบยั่งยืน ซึ่งจะจัดขึ้นที่หอศิลปวัฒนธรรมแห…

คอยติดตามข่าวสารจากเรา

Swish
ตามเรามา
Root The Future
ให้ทันสมัยอยู่เสมอ

เข้าร่วมชุมชนของเราสมัครรับจดหมายข่าวของเรา

Copyright 2020 all rights reserved Root The Future