ข่าว
พิซซ่ากัญชาวีแกนเจ้าแรกในเมืองไทย
ใครบ้างเอ่ยที่พร้อมแล้ว สำหรับเมนูอาหารวีแกนที่มีกัญชาผสมอยู่ด้วยเป็นที่แรก?
เมื่อกฎหมายในเมืองไทยเริ่มเปลี่ยน ทางร้าน …
องค์กรยักษใหญ่แห่งซีฟู้ด ไทย ยูเนี่ยน เตรียมเปิดตัว กุ้งวีแกน ในปี 2021
โรงงานผลิตทูน่ากระป๋องที่ใหญ่ที่สุดในโลก รวมถึงยังเป็นหนึ่งในผู้ผลิตซีฟู้ดที่ใหญ่ที่สุด อย่างไทย ยูเนี่ยน ได้ออกมาประกาศ…
วันวาเลนไทน์แบบพลานท์เบสต์ให้อะไรเป็นของขวัญ และแวะไปที่ไหนดี
ของขวัญจากพืช
There is no better gift on Valentines Day than plant-based food!
Rial Dates…
มูลนิธิเอสโอเอส ประเทศไทย จับมือร่วมกับห้างบิ๊กซี ในการต่อสู้กับปัญหาขยะอาหาร และเพื่อช่วยแก้ไขปัญหาอาหารขาดแคลน
ซุปเปอร์ฯทั่วโลก มักจะเจอปัญหาเหมือนกัน นั่นก็คือการถูกบังคับให้ทิ้งอาหารที่ยังอยู่ในสภาพดีมากเมื่อหมดวัน และเหตุผลของกา…
ประเทศไทยได้เป็นบ้านให้กับฟาร์มพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกแล้ว
การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ได้สร้างสิ่งที่กำลังถูกเรียกว่า ฟาร์มเก็บพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งตั้งอยู่ท…
นักวิยาศาสตร์เพาะพันธุ์สาหร่าย ที่สามารถเลียนแบบรสชาติอะไรก็ได้
สาหร่ายขนาดเล็กมักจะถูกค้นพบในมหาสมุทร หรือแม้แต่ในน้ำจืด และมีส่วนในการสร้างออกซิเจนของโลกมากถึงครึ่งนึงเลยนะคะ!
กลุ่มน…
5 แหล่งจากพืช ของวิตามิน บี 12
วิตามิน บี 12 ไม่ใช่สิ่งที่เฉพาะคนทานวีแกนต้องห่วงนะคะ
วิตามิน บี 12 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างการของมนุษย์ ซึ่งจริงๆแ…
เคล็ดลับ 10 ข้อสำหรับการเป็นวีแกนในเดือน วีแกนนัวเอรี
1. ทานให้เพียงพอ
อาหารพลานท์เบสต์มักจะมีแคลอรี่ที่ต่ำ เพราะฉะนั้นจะต้องทานให้เพียงพอเพื่อให้อิ…
ราคาของโปรตีนต่อกรัมในเมืองไทย
เป็นความเข้าใจผิดที่มีมานาน ว่าอาหารจากพืชนั้นราคาแพง แต่ถ้าเราลองมาดูดีๆแล้ว แหล่งโปรตีนจากพืชที่สูงที่สุด (และดีต่อสุข…
1 ปีของโควิด
ปี 2020 จะต้องเป็นปีที่ทุกคนไม่ลืมแน่นอนค่ะ
เราหลายคนคงหันกลับมามองปี 2020 นี้ด้วยความทรงจำที่โลกของเรานั้นแตกสลาย และอา…
อาหารคลีน 5 ชนิดที่จริงๆแล้วไม่คลีนเอาซะเลย
1. ไข่
ไข่นั้นมักจะเป็นอาหารคลีนที่หลายๆคนนึกถึง โดยเฉพาะในหมู่คนที่ต้องการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง หรือคนที่เน้นรูปร…
เนื้อสัตว์ที่เพาะพันธุ์ขึ้นในห้องทดลอง ได้รับการอนุมัติเพื่อขายเป็นครั้งแรกแล้ว
1 min read
บริษัท Eat Just ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตสินค้าไข่จากพืชหรือที่รู้จักกันในชื่อ Just Egg นั้…
อะไรคือความหมายที่แท้จริงของคำว่า “พลานท์เบสต์” และมันสำคัญมากขนาดไหน?
Only a
read
Over the last couple of years the word ‘plant-based’ has been thrown around A LOT. This is fa…
We Are Hiring!
We have some exciting news... we’re hiring!
Are you eager to help grow the plant-based food industry and encourag…
วันวีแกนของโลก: ผลิตภัณฑ์ทดแทนแบบวีแกนเพื่อเริ่มปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิตของคุณ
เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันวีแกนของโลก เราได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ง่ายต่อการนำมาทดแทนเพื่อที่จะเปลี่ยนวิถีการใช้ชีวิตมาเป็นว…
ปันรายชื่อธุรกิจต่างๆที่เป็นผู้ชนะรางวัลอาหารจากพืชกันดีกว่าค่ะ
ก่อนอื่นเลย ต้องขอขอบคุณผู้ที่ร่วมลงคะแนนโหวตอย่างมหาศาล เพราะเรานับได้มากกว่า 12,000 โหวตเลยทีเดียวนะคะ 🙌🏻👏🏻
…
รองเท้ากีฬายี่ห้อใหม่ในเมืองไทยที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืนได้เปิดตัวแล้ว
แบรนด์ใหม่ล่าสุด MaddyHopper เพิ่งได้เปิดตัวรองเท้ากีฬาที่ใช้วัสดุแบบยั่งยืน ที่ผลิตในเมืองไทยเพื่อโลก
MaddyHopper เป…
Sweet Treats from Thailand’s Jay Festival 2020
เมื่อวานก็ได้เป็นวันสุดท้ายแล้ว สำหรับเทศกาลกินเจในปีนี้ แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเมนูอาหารเจจะยังคงอยู่กับเราไปอีกหลาย…
คู่มือการช็อปฯ แบบไม่สร้างขยะในกรุงเทพฯ
การที่เราจะงดการใช้พลาสติกและไม่สร้างขยะเลยอาจฟังดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ยาก ในเมื่อการนำพลาสติกมาใช้ในการห่อหุ้มสินค้านั้…
ดินช่วยเราต่อสู้กับสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลงได้อย่างไร?
เรามาพูดถึงดินกันค่ะ ..เดี๋ยวก่อนค่ะอย่างเพิ่งรีบไปไหน! สัญญาได้เลยว่าไม่น่าเบื่ออย่างแน่นอน เพราะจริงๆแล้วจะมีใครรู้บ้า…
ความเปลี่ยนแปลงจะมาถึง หากเราร่วมมือกัน
เราทุกคนจะร่วมกันปรับเข้าสู่ระบบนิเวศของอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้นได้อย่างไร? เราคงไม่สามารถทำเพียงแค่การตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว…
เคอร์รี่ เอ็กซ์เพรสเริ่มทดลองใช้มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้า
เมื่อเร็ว ๆ นี้เคอร์รี่ เอ็กซ์เพรสได้ประกาศนโยบาย Grow Green Programme ซึ่งเป็นการเริ่มทดลองใช้รถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าสำหรับก…
เมนูที่ไม่ค่อยจะเป็นเมนูจากพืชที่แท้จริงเท่าไหร่เลย … ของสตาร์บัคส์เมืองไทย
เมื่อการนำคำว่า “จากพืช” มาใช้ในเชิงการตลาดเพียงเพื่อเป็นลูกเล่นในการสร้างรายได้อย่างเดียว และเป็นการทำโดยกลุ่มผู้คนที่ม…
โรงอาหารจากพืช แห่งแรกของกรุงเทพฯกำลังจะเริ่มขึ้นแล้วในสัปดาห์หน้า
ร้าน Broccoli Revolution, Hebe, Kad Kokoa และ Naturalista ได้ร่วมกันจับมือเพื่อสร้างปรากฎการณ์โรงอาหารจากพืชแห่งแรกในกรุ…
10 ความเชื่อเกี่ยวกับการกินอาหารจากพืช
1.
พืชผักไม่มีโปรตีนจริง ซึ่งทำให้ร่างกายไม่สร้างกล้ามเนื้อ
Plant protein is actually much healthier than animal based…
นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่านำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างปลอดภัยในช่วงโควิด -19
ครั้งแรกที่ข่าวเกี่ยวกับไวรัสโคโรน่ามีให้เห็นทั่วไปทุกหน้าจอ หลายคนเริ่มลังเลที่จะนำบรรจุภัณฑ์ แก้วกาแฟ และถุงใส่สินค้าม…
นี่คือจุดจบของเนื้อปลอมหรือไม่?
อาหารที่ทำมาจากพืชเช่นเนื้อ ชีส และนมที่ทำมาจากพืช ถูกเรียกว่าเป็น “ของปลอม” ซึ่งเป็นเหมือนของเลียนแบบของเนื้อสัตว์ และค…
ร้านพิชซ่าจากพืช 100% แห่งแรกในกรุงเทพฯพร้อมเปิดให้บริการ
จากผู้สร้างแบรนด์ “Vistro” และตอนนี้กำลังมีน้องใหม่คือ “Vizza”!
จากผู้สร้างแบรนด์ “Vistro” และตอนนี้กำลังมีน้องใหม่คือ …
รัฐบาลไทยเปิดตัวขบวนการปลูกพืชในเมือง
กรมการพัฒนาชุมชนได้ริเริ่มโครงการเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนในชุมชนได้มีการปลูกพืชผักสวนครัวในพื้นที่บริเวณหลังบ้านของตนเอง หรื…
โดลกับโครงการใช้เปลือกกล้วยแทนพลาสติก
ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ
โดยปกติแล้วรายงานความรับผิดชอบและความยั่งยืนขององค์กรจะไม่ทำให้เรา (หรือใครต่อใครบนโลกนี้) ยิ้ม…
ความต้องการ Skyrockets จากพืชในเอเชียท่ามกลางโควิด
- ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ-
ในขณะที่สถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ทำให้วิถีชีวิตต่างหยุดนิ่งในหลายประเทศทั่วโลก แต่คุณทราบหรือไ…
10 วิธีแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ
1. ทานอาหารจากพืชมากขึ้น
การเปลี่ยนมาทานอาหารจากพืชเป็นวิธีที่ได้ผลที่สุดในการช่วยลดความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อมของโลกใบน…
ร้านกาแฟดัง 6 แบรนด์ ที่สามารถสั่งเครื่องดื่มใส่นมจากพืชได้
ถึงแม้ว่าจะมีร้านกาแฟเล็กๆจำนวนมากที่มีนมจากพืชบนเมนู แต่บางทีเราอาจจะอยู่ในสถานที่ๆจะต้องพึ่งแบรนด์ใหญ่ๆบ้างก็เป็นได้ เ…
ที่มาของถั่วเหลือง
สิ่งนี้ไม่ใช่สิ่งใหม่ในวงการ มันคืออาหารไขมันต่ำ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นอาหารสารพัดประโยชน์ พบได้…
เทศกาลภาพยนตร์คัดสรรปี 2020 เป็นเทศกาลภาพยนตร์ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมหรือเปล่า?
เทศกาลภาพยนตร์คัดสรรของปีนี้นั้นได้เน้นไปทางด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงานแบบยั่งยืน ซึ่งจะจัดขึ้นที่หอศิลปวัฒนธรรมแห…
คอยติดตามข่าวสารจากเรา
